Saint-Papoul : abbaye-cathédrale, randonnée et artisans dans ce beau village du Lauragais
À quelques kilomètres de Castelnaudary, Saint-Papoul mêle abbaye-cathédrale, village ancien et randonnée dans la campagne du Lauragais.
Histoire
Le canal du Midi autour de Castelnaudary, comprendre son histoire autrement
Balade à pied, sortie à vélo, promenade en bateau : le canal du Midi se découvre de mille façons.
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Cassoulet de Castelnaudary : tout ce qu’on ne vous dit pas
Deux ans. C’est le temps qu’il m’a fallu pour vraiment saisir ce que représente le cassoulet ici.
Pas la recette, cela, j’avais compris assez vite. Mais l’âme du plat, sa place dans la vie des Chauriens, ce qu’il dit de la ville et de son territoire. Et ça, c’est une autre affaire
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